Archives de l’auteur : Reno

Harry’s Bar – Rome

Harry’s Bar de Rome est un bar et restaurant historique situé sur la Via Veneto à Rome. Il a acquis une renommée internationale lorsqu’il a été présenté dans le film de Federico Fellini « La Dolce Vita ». Depuis, c’est un bar … Continuer la lecture

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Harry’s Bar – Venise

Le Harry’s Bar est un bar et restaurant à Venise, créé en 1931 par Giuseppe Cipriani du nom de Harry Pickering de Boston aux États-Unis. Le bar est rapidement devenu populaire parmi les célébrités européennes de l’époque et fait toujours … Continuer la lecture

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Harry’s New York Bar – Paris

Le Harry’s New York Bar est un bar célèbre situé 5 rue Daunou à Paris, entre l’avenue de l’Opéra et la rue de la Paix et ne doit pas être confondu avec le Harry’s Bar de Venise, de Rome ou … Continuer la lecture

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L’anisette

l’anisette, dérivée de « anis », avec le suffixe « -ette » et désigne deux types de boisson anisée aux caractéristiques différentes : Une liqueur à base d’anis vert et de diverses autres plantes, dont le degré d’alcool varie de … Continuer la lecture

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Le Ricard, le vrai Pastis de Marseille

La société Ricard est une société anonyme française fondée le 17 juillet 1932 à Marseille par Paul Ricard. Elle appartient aujourd’hui au groupe Pernod Ricard et produit le pastis Ricard, boisson à base d’anis et de réglisse. Paul Ricard Paul … Continuer la lecture

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La saga du Pernod

Pernod est la plus ancienne des marques d’anisés français, appartenant à la société Pernod du groupe Pernod Ricard. Même s’il est souvent désigné comme tel, le Pernod n’est techniquement pas un pastis qui doit contenir une certaine quantité de réglisse. … Continuer la lecture

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Le Pastis de Marseille

Le pastis est une boisson alcoolisée aromatisée à l’anis et à la réglisse, variante de l’absinthe, apéritif traditionnel de la cuisine provençale et de la cuisine française. L’histoire du Pastis Le 16 mars 1915 (durant la première Guerre mondiale) l’absinthe … Continuer la lecture

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Tout un pastis

L’étymologie du mot Pastis De l’ancien occitan pastitz (pâté, pâte, mélange) ; plus avant, du latin populaire pasticium, du latin pasta (pâte) ; il donne pastís en catalan et en occitan, pasticcio en italien et pastiche en français. Le terme est attesté … Continuer la lecture

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L’Absinthe et le Pernod

l’absinthe est un ensemble de spiritueux à base de plantes d’absinthe (Artemisia absinthium L.), également appelé « fée verte » ou encore « bleue ». La fabrication, la vente et la consommation de l’absinthe étaient interdites en Suisse, en Belgique, aux Pays-Bas de 1910 … Continuer la lecture

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Le Havana Club

La famille Arechabala a fondé une distillerie à Cardenas, Cuba en 1878. Plus tard rebaptisée José Arechabala SA la société a créé la marque Havana Club en 1934, du nom d’un night-club de La Havane et a vendu du rhum … Continuer la lecture

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