Archives par mot-clé : angleterre
Le polari ou un avatar de la lingua franca
Le polari de l’italien parlare (aussi orthographié palari, palarie, palare ou parlary) signifiant « parler », est un argot ou un sociolecte parlé en Angleterre par des populations diverses généralement en marge de la société : des hommes et des femmes de spectacle … Continuer la lecture
Publié dans Société, histoire et civilisation
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La bière des îles britanniques
La bière britannique a une tradition fort ancienne et présente un vaste échantillon de types authentiques issus de la fermentation haute, dont la plus consommée est la « ale ». C’est à partir du XVIIIᵉ siècle qu’elle devait connaître ses … Continuer la lecture
Publié dans Eaux, bières, vins et spiritueux, Gastronomie et terroirs
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