Archives par mot-clé : Amérique du Sud
Le consul général de Patagonie (2/2)
Parallèlement ou complémentairement au prétendant au trône d’Araucanie et de Patagonie, en 1981, l’écrivain et explorateur français, Jean Raspail se proclama « consul général de Patagonie », ultime représentant du royaume d’Orélie-Antoine Ier. Auteur de romans reconnu, qui portent principalement sur des … Continuer la lecture
La Patagonie (1/2)
Plus qu’un royaume, un pays de fantaisie La Patagonie, également appelée « Le Grand Sud », désigne la partie méridionale de l’Amérique du Sud, comprenant principalement le sud de l’Argentine et le sud du Chili, pour une superficie d’environ 1 000 000 km². Traversé par … Continuer la lecture
Publié dans Société
Marqué avec Amérique du Sud, Argentine, Chili, Patagonie
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La milanesa sud américaine (3/4)
La milanesa est une variante sud-américaine de l’escalope milanaise. Son nom renvoie la préparation milanaise originale, la cotoletta alla milanese et s’apparente à l’escalope viennoise autrichienne. Elle fut amenée dans le Cône sud de l’Amérique du Sud (Argentine, Chili, Uruguay) … Continuer la lecture
Publié dans Gastronomie
Marqué avec Amérique du Sud, escalope panée, pizza, tarte
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