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Corned-beef and Spam

Corned-Beef Derrière le terme corned-beef qui signifie littéralement « viande de bœuf assaisonné de grains de sel » se cache une préparation culinaire se présentant sous deux formes, l’une traditionnelle et l’autre industrielle. La forme traditionnelle La forme traditionnelle du … Continuer la lecture

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