Archives par mot-clé : salade composée
La salade Waldorf
La salade Waldorf est une salade de fruits à base de pommes et de céleri, coupés crus en fines lanières (julienne) ou en cubes et marinés avec un peu de jus de citron et de poivre de Cayenne ainsi que … Continuer la lecture
Publié dans Gastronomie et terroirs
Marqué avec États-Unis, Oscar Tschirky, salade, salade composée, Waldorf
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La salade César
‘L’Aviator’s saladLa salade César (en anglais : Caesar salad ; en espagnol : ensalada César ; en italien : Caesar salad) est une salade composée de la cuisine américaine (proche de la salade méli-mélo), composée traditionnellement de laitue romaine, d’œuf … Continuer la lecture
Publié dans Gastronomie et terroirs
Marqué avec États-Unis, salade, salade composée, sauce Worcester
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