Archives par mot-clé : cuisine
La consommation et les usages de la bière
La cuisine à la bière est l’appellation donnée à la pratique culinaire qui consiste à utiliser de la bière dans la préparation des mets, comme ingrédient premier (exemple : soupe à la bière) ou secondaire apportant une caractéristique particulière au mets … Continuer la lecture
Publié dans Eaux, bières, vins et spiritueux, Gastronomie et terroirs
Marqué avec bière, cuisine
Commentaires fermés sur La consommation et les usages de la bière
