Réduction de déchets

La vie quotidienne entraîne inévitablement la création des déchets alimentaire liés à la prise de repas. Si vous êtes soucieux
de valoriser vos déchets alimentaires, désencombrer vos poubelles et de vous lancer dans un projet éco-responsable : adopter des poules pour recycler ses déchets bio-organique.

Un projet éco-responsable et pédagogique

Les poules présentent de nombreux avantages. Fantastiques « aspirateurs » à déchets, elles sont friandes de l’ensemble des restes alimentaires, y compris viandes et poissons, et donnent en contrepartie des œufs (plus de 150 par an et par poule !). Le bénéfice environnemental en termes de réduction des déchets est évident. Un couple de poules ingurgite en moyenne 150 kilos de déchets par an.

Des raisons d’avoir des poules

● Les poules dévoreront les limaces, les vers, les escargots et nous aiderons ainsi dans la lutte écologique contre les nuisibles…
● Elles réduiront considérablement la prolifération des insectes en brisant la chaîne de leur développement : elles les mangent à tous leurs stades de croissance, œufs, larve, chenilles, adultes… Elles sont un “insecticide” puissant, gratuit et écologique.
● Elles « tondent » aussi l’herbe et le grattage de la couche superficielle du sol, avec leurs pattes, et permettent ainsi de limiter l’envahissement des mauvaises herbes.
● Disséminés dans le jardin, les excréments des poules fertilisent naturellement la terre, et ceux récupérés dans le poulailler seront un engrais de choix pour amender le potager.

Des poules gauloises et romaines pour un projet original

Gauloise noire, Braekels dorées et argentées sur leur perchoir

Si vous souhaitez donner un côté historique à votre élevage de gallinacée, nous vous recommandons, deux races de poules qui ont retenu notre attention : la Gauloise et la Braekel, toutes deux de type méditerranéenne, caractérisé par des oreillons blancs, une ossature fine et une crête simple et régulière. Et en place, vous participerez à la préservation des races anciennes.

La Gauloise est de taille modeste, et probablement la plus ancienne. En dépit de sa domestication, cette race a conservé une partie de son caractère sauvage. En particulier, la poule peut voler sur plusieurs dizaines de mètres à 5-6 mètres au-dessus du sol sans difficulté. Type méditerranéen

• La Gauloise Dorée est une race de poule, probablement la plus ancienne sur notre territoire et serait génétiquement la plus proche des coqs sauvages. Symbolisme : la Gauloise dorée est incarnée par le Coq Gaulois considéré comme un symbole national de la France et la Gaule. Ce jeu de mots vient de Suétone, dans sa Vie des douze Césars, qui fit remarquer qu’en latin, coq et gaulois se disaient tous deux gallus (gallus mallus ortinigus).

La Braekel est une des plus anciennes races de poule en Europe, elle serait déjà présente sur le territoire, quand Jules César conquit la Gaule. Elle est originaire de la région de la commune de Braekel en Belgique.

Pour constituer votre poulailler, nous vous conseillons de suivre les conseils de l’agronome romain  Palladius qui nous disait : « Préférez les noires et les rousses ; n’en ayez point de blanches ».

Que gaspille-t-on ?

 Pensez-y : Des poules pour réduire les déchets alimentaires.